皇冠金沙城网站(中国)有限公司

皇冠金沙城网站
您当前的位置 : 皇冠金沙城网站 > 皇冠金沙城网站 > 技术资讯

一碗八鲜面沸腾你的心

2019-11-18 16:12:35

八鲜面作为早餐中的硬货,一直深受大众追捧,除了营养丰盛均衡,色彩也是相当惊艳,尤其适合胃不太好的童鞋,早晨一碗热乎乎的八鲜面既管饱还养心养颜养胃。


主料:鲜面


辅料:鹌鹑蛋、腊肠、皮肚、香菇、木耳、西红柿、菜秧、胡萝卜、葱姜


调料:盐、油、生抽、高汤


步骤:


       1、皇冠金沙城网站皮肚提前泡发后切块备用,香菇、木耳提前泡发后切丝备用,鹌鹑蛋煮后剥壳备用,西红柿切丁备用,胡萝卜切丝备用,腊肠切斜刀块备用,菜秧洗净备用,为节约时间备热开水,开双锅。


2、一锅热开水煮拉面,面好后捞出备用。注意煮面和制作八鲜汤同时进行,面出锅的时间和八鲜汤出锅的时间要差不多。


3、另一锅热后放油,油开后放生姜,稍爆下放西红柿爆至出汁,接着放入腊肠和皮肚。


4、腊肠变色后放入香菇、木耳、胡萝卜煸炒,然后放入少许生抽。


image.png


5、放入备好的开水、高汤和鹌鹑蛋,翻滚约3-5分钟后放入菜秧,菜秧变色后立即关火,加入适量盐。注意菜秧入锅后不要盖锅盖,时间不能太久,出来的菜秧才是颜值担当碧绿,否则就是暗绿,颜值和口感都会较差。


6、备好的拉面浇上八鲜汤,撒上葱花,搅拌,开吃!


一碗热气腾腾的八鲜面迎上而来,除了扑鼻醉人的香气,色彩斑斓的颜值,还有腾绕在面上的烟雾,一口入胃,心已沸腾。


本文网址:/news/422.html
上一篇:没有了

Z近浏览:

皇冠金沙城网站|皇冠金沙城网站

XML 地图 | Sitemap 地图