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肉末鲜香蔬菜面

2019-11-18 16:12:35

一个人或两个人,冬日加班晚归后,又饿又疲乏。外卖已经吃吐,翻来翻去都狠不下心下单。


做上一碗简单的面吧,香气腾腾,冬日的夜里,温暖你的心。


原料:皇冠金沙城网站、肉馅、香葱、蒜末、小青椒、时蔬、酱油、食用油。一小颗娃娃菜,一点小油菜。蔬菜根据自己的喜好来,随意搭配。


肉馅一个人的量就一个拳头大小,两个人翻倍。


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材料合集


用个头小薄皮的小青椒,自有一股独特的清香。两颗小青椒洗净后切马蹄块,两瓣蒜切片,两颗香葱切碎


热锅冷油。油热后倒入肉馅翻炒至变色


放入葱蒜辣椒翻炒至出香味


放2~3勺酱油继续翻炒至上色


加入娃娃菜翻炒,娃娃菜要完全入味才好吃,所以提前翻炒炖一下


添冷水。如果不好把握量,就用你准备盛面的大碗接水,一大碗水就是一碗面的用量,以此类推


水开后下面。


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油菜因为不宜煮太久,所以是与面一同下锅,放在上面。面大概煮4分钟左右


用筷子夹断一根面条,无白心就熟了。


出锅。根据个人口味加香菜碎和辣椒碎。或是香葱碎都好。看你喜欢。


肉末鲜香蔬菜面

小贴士:用的鲜酱油,鲜度和咸度都完全够,不需要额外再加任何调味料。简单的其实就是美味的。


本文网址:/news/424.html
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